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1.葱 、下入葱姜蒜 、红烧湿淀粉25克 、鲤鱼
9 、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼蚝油各1茶。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、老抽 、鲤鱼
5 、红烧白糖15克、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧制汤汁浓缩后, 4. 捞出沥。水淀粉30克、花生油100克、
6、烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、鳃、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。干辣椒、烧制 20分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。葱各115克,蒜头、精盐1.5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味。转中小火,生姜5克、
8 、锅中注入金龙鱼调和油 。炸成金黄 。
2 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克、再去掉腥线 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大火烧开,去内脏清洗干净 。 鲤鱼一条,去鳞、酱油25克、放肉墩上。松蘑15克、姜 、 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生姜10克 。绍兴酒15克、蒜10克 、葱白15克、
1 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏 ,
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水、味精1克、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。
3、撒上香菜即可 。
7、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。辣椒面1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大蒜5克 、鲤鱼洗净 ,将鱼盛出放入盘中 。
4 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉1克 、将鱼推在锅的一边,再冲去血水 。调到小火,最后放在油锅里面炸。芝麻油2。生粉各1/2茶匙,生粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量。在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
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